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新乡市市场监管局开展食品生产规范化管理培训

日前,市市场监管局组织开展了新乡市食品生产规范化管理培训,各县(市、区)局、分局主管领导,食品生产监管科(股)长及食品生产企业负责人共计110余人参加培训。

市局党组成员、副局长李宁同志在培训前作了动员讲话,指出本次参训企业主要来自糕点生产企业、监督抽检产品不合格企业、被投诉举报的企业和“6S”标准化管理先行推进的企业,市市场监管局本着服务企业、解决问题、防范和控制食品安全风险、规范企业生产的目的开展培训,各生产企业要提高认识、认清形势,通过培训学习掌握相关规定和要求,进一步规范生产、诚信守法,自觉提高行业自律和责任意识,切实担负起主体责任,保障出厂产品食品安全,共同守护好食品安全底线。

此次培训针对举报投诉较多的食品标签问题和糕点产品添加剂易超标问题,邀请专家结合案例分别讲解了《预包装食品标签通则》及《食品添加剂使用标准》的有关规定;对于“6S”标准化管理有关要求,授课老师运用大量的图例,详细直观的进行了讲解,并通过现场互动,进一步加深了参训人员对相关规定及要求的理解,培训取得了良好效果。

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